Vinho Tinto Pedra Cancela Seleção do Enólogo Dão 2018 1500ml

Vinícola: Lusovini
Região e país: Dão - Portugal

Preço de saldo

R$ 271,58

Preço normal R$ 271,58
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Lançamento mundial, a linha Gran Reserva, da Veramonte, traz vinhos que representam a filosofia living soils, ou “solos vivos”, da marca chilena: elaborados com uvas de cultivo certificadamente orgânico, com práticas biodinâmicas, uso de leveduras nativas e baixa intervenção enológica. Este Pinot Noir rosé é interessantíssimo e muito gastronômico, com suas notas florais e frutadas e corpo médio.

Características do Vinho

Esta safra de 2016 destaca a qualidade deste vinho premiado, confirmada por suas premiações. Em 2019, recebeu espetaculares 96 pontos no Decanter Wine Awards, um feito e tanto para vinhos da sua faixa de preço, e ainda foi eleito um dos best buy pela Wine Enthusiast, que o avaliou com ótimos 92 pontos.

Vamos falar do vinho? Com seis meses de passagem por carvalho, Pedra Cancela Seleção do Enólogo propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Esta se vê, sobretudo, nas variedades, um corte das variedades Touriga Nacional - aportando aroma floral, volume e sabor intenso, Tinta Roriz - contribui com a estrutura, nota picante e aroma de frutas vermelhas, e Alfrocheiro, que lhe dá cor e frescor.

Harmonização e sugestão de consumo

Em boca, é extremamente macio, com notas de ameixa madura, cerejas e um toque de cacau. Com ótimo volume, é bastante agradável, o faz companhia perfeita para pratos de carne vermelha assada, como cordeiro e fraldinha. É, como dissemos, um tinto muito elegante do Dão, com um pé na tradição e outro na modernidade, agradando tanto aos consumidores de vinhos europeus, mais elegantes, quanto àqueles mais acostumados ao perfil mais frutado e direto dos vinhos do Novo Mundo. A recomendação é beber agora ou guardar pelos próximos 3 anos. Você precisa experimentar!

Nesta garrafa Magnum, você leva 1,5 litro deste excelente vinho, sempre lembrando que os vinhos em garrafa Magnum são mais longevos, pois a troca de oxigênio é menor e faz com que o líquido amadureça de forma mais lenta.

Sobre a Vinícola

Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.

Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal - Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.

Ficha Técnica

Uva

Uva

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico

13,5%

Guarda

Guarda

10 anos

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço

14º a 16ºC

Volume

Volume

1500ml

Amadurecimento

Amadurecimento

6 meses em barricas de carvalho francês