Vinho Tinto Primus Carménère 2020

Vinícola: Veramonte
Região e país: Apalta - Chile

R$ 183,71

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Primus é elaborado pela chilena Veramonte, mesma proprietária das marcas Ritual e Neyen, reconhecida pela seriedade no trabalho e comprometimento com a qualidade de seus vinhos. As uvas deste maduro e encorpado Carménère vem de Apalta, no vale de Colchagua, utilizando uvas das porções mais jovens dos vinhedos do fabuloso Neyen.

Características do Vinho

Este Carménère é sedoso e muito estruturado, com aroma de frutas negras, cedro e boldo. A boca é a típica de um Carménère de alta qualidade: fresco e frutado, bastante volumoso, de taninos presentes porém macios e domados. É um Carménère de exceção, mostrando a enorme qualidade desta uva no Chile.

Harmonização e sugestão de consumo

Com 12 meses de passagem por barricas de carvalho (18% novas), é par perfeito para pratos à base de carne vermelha, como um bom corte de filé mignon, ou um risoto de funghi.

Sobre a Vinícola

A Viñedos Veramonte é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas do Chile. Seus vinhos Neyen, Primus e Ritual são todos elaborados com uvas orgânicas e biodinâmicas nos melhores terroirs do Chile. Capitaneados por uma das mulheres mais importantes do vinho chileno na atualidade, a enóloga Sofía Araya, a Veramonte vêm, ano após ano, conquistando prêmios e altas pontuações dos melhores críticos do mundo.