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Sem passagem por madeira, o aroma cítrico e frutado é o destaque deste delicioso branco. De cor amarelo palha, é um vinho muito elegante em boca, com as notas cítricas contrastando com a maciez e boa persistência.
Bebber
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Família Bebber Almejo Chardonnay 2019

Família Bebber Almejo Chardonnay 2019

Marca: Bebber
Ref: 201806
 
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Os vinhos da linha Almejo, todos de muita tipicidade, são o cartão de visitas da Bebber. Este Chardonnay é elaborado com uvas da Serra Gaúcha, região onde as variedades brancas encontram expressão fresca e viva. 

 

Sem passagem por madeira, o aroma cítrico e frutado é o destaque deste delicioso branco. De cor amarelo palha, é um vinho muito elegante em boca, com as notas cítricas contrastando com a maciez e boa persistência.

 

 

É um Chardonnay jovem mas de muita personalidade, para ser bebido em qualquer ocasião, acompanhando carnes brancas grelhadas, peixes, saladas, frutos do mar ou mesmo para ser bebido sozinho, refrescado.

 

 

A vinícola

 

 

A Bebber é fruto da paciência e da atenção aos detalhes de uma família de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Quando o enólogo Felipe Bebber, hoje sócio-diretor da vinícola, formou-se em enologia, foi buscar experiência trabalhando para outras empresas do setor, despertando o interesse em vinhos do pai, fotógrafo, e do irmão. Da união deste trio familiar nasceu uma das mais esmeradas produções de vinho do Brasil.

 

 

Localizada no Travessão Alfredo Chaves, em Flores da Cunha, no Vale do Rio das Antas, a Bebber tornou-se conhecida por vinhos muito bem acabados e que seguem a vocação da produção de vinhos da Serra Gaúcha: a de vinhos equilibrados entre corpo e acidez, muito elegantes e gastronômicos.

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  • País: Brasil
  • Região: Serra Gaúcha
  • Uva: Chardonnay

Produtor

Família Bebber

País

Brasil

Região

Serra Gaúca

Tipo

Branco

Uva

100% Chardonnay

Volume

750ml

Safra

2019

Teor alcoólico

13%

Temperatura de serviço

12ºC

Vinificação

Desengace e prensagem a frio. Fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas.

Maturação

Tanques de aço inox

Corpo

Médio

Potencial de guarda

3 anos

Harmonizações

Carnes brancas grelhadas, peixes grelhados, comida japonesa